Saisonales

Zu unserer wechselnden Mittagskarte haben wir zusätzlich eine saisonale Karte.

Wildkarte

Wildrahmsuppe mit Portwein und Selleriechips .....................................   4,20 €
Gebratene Wachtelbrust und -keule an Feldsalat mit Kürbiskernöl - Sherrydressing .....................................   9,80 €
Vegetarische Karotten-Kartoffelrösti
mit Wildkräuterdip und Salatbeilage
.....................................   9,50 €
Hirschedelragout mit Waldpilzen in Wacholderrahmsauce, Apfelrotkohl und Butterspätzle ..................................... 12,90 €
Geschmorter Wildschweinkeulenbraten in Holundersauce, Preiselbeerbirne, sautierte Champignons, Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln und Kartoffelkroketten ..................................... 14,50 €
Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, Blattsalaten mit Nussöl-Balsamico-Dressing
..................................... 11,90 €